Цинк і мідь – це мікроелементи, без яких наш організм не може працювати повноцінно. Хоча вони виконують чимало важливих функцій, їх нестача часто залишається непоміченою. Звичайні аналізи крові їх kiekio neparodo, а симптоми часто приписуються втомі чи сезонним змінам.
Чому ці мікроелементи важливі?
Цинк бере участь у роботі сотень ферментів, необхідний для синтезу білків та ДНК, підтримує імунітет, прискорює загоєння ран, захищає клітини від окисного стресу. Також він впливає на смак та нюх.
Мідь потрібна для вироблення енергії, засвоєння та транспортування заліза, підтримує здоров’я кісток, шкіри й сполучної тканини. Вона також важлива для роботи нервової системи та формування пігментації шкіри.
Які симптоми сигналізують про дефіцит?
Нестача мікроелементів розвивається поступово, тому її ознаки можуть бути непомітними.
- Брак цинку проявляється частими інфекціями, повільним загоєнням ран, випадінням волосся, зміною смаку чи нюху. У дітей – затримкою росту, зниженням апетиту, діареєю.
- Брак міді може спричинити анемію, яка не реагує на залізо, зміни кольору шкіри, загальну слабкість, неврологічні симптоми, ламкість кісток та легке утворення синців.
Кому найчастіше не вистачає цинку та міді?
Найбільша ймовірність дефіциту спостерігається у людей із хворобами травного тракту (целіакія, хвороба Крона) або після операцій. Нерідко нестача виникає у вегетаріанців, веганів і тих, хто сильно обмежує свій раціон. Деякі рослинні речовини можуть ускладнювати засвоєння цинку.
Підвищена потреба у цих мікроелементах характерна для вагітних, жінок, що годують грудьми, людей похилого віку, тих, хто приймає сечогінні засоби або зловживає алкоголем. Ризик виникає і у тих, хто самостійно довго вживає добавки без консультації з лікарем – це може порушити баланс мікроелементів.
Обстеження та прийом добавок
Аналізи на рівень цинку та міді не входять до переліку безкоштовних, їх роблять за власний кошт. Проте результати допомагають правильно скоригувати харчування чи визначити потребу в добавках. Короткочасний прийом добавок у рекомендованих дозах можливий і без аналізів, але для тривалого вживання варто проконсультуватися з лікарем.
- Надлишок цинку може заважати засвоєнню міді, ослаблювати імунітет, викликати проблеми з травленням чи обміном ліпідів.
- Надлишок міді трапляється рідше, але може накопичуватися в печінці, викликати перепади настрою, проблеми з нервовою системою та з часом – пошкодження печінки.
Як правильно вживати добавки?
Цинк і мідь діють у балансі: якщо перевищити дозу одного – може погіршитися засвоєння іншого. Якщо виявлено дефіцит обох, лікарі радять приймати їх окремо: цинк – вранці між прийомами їжі, а мідь – ввечері перед сном. Це допомагає знизити ризик взаємного впливу.
Оскільки кожна ситуація індивідуальна, перед тривалим прийомом варто порадитися з лікарем.